足立朝日

中華料理「龍伸」
青井４‐22‐12　TEL３８４９・２４５３

おいしい中華でちょっと一杯

　青井兵和通り商店街のほぼ中央、家庭的な雰囲気でおいしい中華料理を提供しているお店だ。
　同店は、２代にわたり46年続く店。初代が作り上げたスープの味を守り続け和食出身の料理人だった２代目・福田保志店主（43）がアレンジして提供している。
　同店では、「五目そば」（税込み８２０円）や「坦々麺」（同９３０円）、「餃子」（５個、同４３０円）が人気。「坦々麺」は保志さんのオリジナルで、スープに工夫があり、中太のちぢれ麺とうまく合うと評判だ。餃子は、やや厚手の皮にもちもち感があって、これにビールは最高！　呑み助には「乾杯セット」がオススメだ。生ビールかハイボール、レモンハイなどに餃子（５個）か水餃子（同）＋冷奴で８５０円。　
　ランチは、「豚肉のしょうが焼き」など９種のメニューがあり、ライス、漬物、スープ付きで、税込み８５０円
　夜は、「飲み」に力を入れいて、オリジナルの甘辛タレにからめた「純レバ炒め」(５２０円)など一品料理もオススメ。★「足立朝日見た」で注文の方に、１０００円以上で50円引き。６月末まで。【営業時間】午前11時～午後３時、５～10時。火曜定休＋月１回不定休。【席数】カウンター４席、テーブル30席

【交通】つくばエクスプレス「青井」駅下車、徒歩６分


写真上／担々麺
下／外観