足立朝日

「マリオネット洋菓子店」
保木間5-10-18
TEL3883・2991

季節のパイとエクレール

　満開になったソメイヨシノの次に開花するのは足立区では「五色桜」だ。かつて「荒川の五色桜」と呼ばれた桜の名所が江北、堀之内一帯で、一時は衰退したが、その後見事に復活した。
　マリオネットでは、そんな五色桜をモチーフにした桜の花びら形のパイ「五色桜パイ」を作った。ほんのり桜の葉が香り、甘すぎない味で、お茶請けにもぴったりの一品。一枚１５０円。箱詰めも人気。
　入学シーズンの４月は、苺や桜などピンク色の華やかなケーキで溢れる。写真は「苺のエクレール」。おなじみのエクレアをバージョンアップしたもので、カスタードと苺の生クリームの上に苺の実を豪華にのせた。４３０円。
　ほかにも苺のタルトや苺のムース、桜のモンブラン、桜のロールケーキなど、ピンク、ピンクで「春」を味わおう。
【営業時間】午前10時～午後７時。４月の定休日は、７日、14日、21日、28日の木曜日

写真上／五色桜パイ
下／苺のエクレール


竹ノ塚駅東口から竹16「（林松寺経由）花畑団地」行き
「保木間５丁目」下車。駐車場12台分あり