足立朝日

季節のワクワクスイーツ

掲載:2022年9月5日号
「マリオネット洋菓子店」
保木間5-10-18
TEL3883・2991

シャインマスカットのショートケーキ


 同店のケーキは、季節の果物を贅沢に使うことで有名だが、さて9月は?
 栗原店主は「前半は、夏と秋の旬が一度に楽しめる楽しい季節でもあります。夏の名残の桃やメロンのケーキから、秋のケーキに移っていきますので、移り変わりを十分お楽しみください」と話す。
 これからが盛りの巨峰、シャインマスカットのケーキ。半ばからは、丸ごと柿を使った柿釜タルト、後半からは、渋皮栗や紅あずまのパイと旬が移っていく。シャインマスカットのショートケーキは、税込580円、柿釜タルトは同470円。
 そのほかにも夏に販売開始した小麦粉を使わず米粉を使ったもっちりした食感の新しいシフォンケーキもオススメです。
【営業時間】午前10時~午後7時。9月の定休日は8日(木)、15日(木)

写真上/シャインマスカットのショートケーキ
下/柿釜タルト



【交通】竹ノ塚駅東口から竹16「(林松寺経由)花畑団地」行き
「保木間5丁目」下車。駐車場12台分あり