足立朝日

「さかづきBrewing」
千住1-20-11
TEL5284・7676

レストラン併設のクラフトビール醸造場

　千住本町商店街の路地裏にあるクラフトビールの醸造場「さかづきBrewing」。ここでは、炭火焼きレストランと立ち飲みタップルームが併設されていて、様々なスタイルでビールを楽しめるお店だ。
　オーナーの金山尚子さんは「自分たちのこだわりのクラフトビールを造ってお客様へ提供したい」と日々ビール造りに情熱を注いでいる。
　まず驚くのが、店の外からも見える大きなタンク。バリエーション豊かなビール造りが可能な本数を揃えている。
　店では、定番のものから季節ものまで幅広く用意。定番では、クリスピーな麦とホップのアロマ、軽快な味わいが特徴の最初の１杯や食前にオススメの「shy girl」（５８０円）が人気だ。
　２階が炭火焼きレストランになっていて、ビールに合う料理が多数。特に「牛ハラミの炭火焼き～特製オニオンソース」（２２００円）が人気だ。
　１階は立ち飲み専門で気軽に立ち寄れる。１階のみで提供の、飲み比べセットもある。また、気に入ったビールがあれば、その場で缶に詰めて持ち帰りも出来る。
　その他のビールや料理、イベント出店情報など詳細については、同店インスタグラムをチェック。
【営業時間】水～金＝午後４時～10時30分、土祝＝午後１時～10時30分、日＝午後１時～９時30分、月火定休

写真上／shy girl
下／１階では醸造場のタンクを見ながら
ビールを飲める


【交通】「北千住駅」１番出口より徒歩約４分