足立朝日

中国料理　平寛楼（へいかんろう）
綾瀬３‐16‐１ TEL５６９７・１８１８

掲載記念の新メニュー「マーボーおこげ」

　綾瀬駅そばに、約４年前にオープンした本格中国料理のお店「平寛楼」は、多くのテレビや雑誌に取り上げられる人気店だ。 (さらに…)

竹の塚餃子　ALWAYS
西竹の塚２‐６‐３　TEL０８０・１２５３・１７８６

見た目も味もビックリ！緑の餃子 (さらに…)

中華麺食堂 　日月飯店

谷中２‐１‐５
ＴＥＬ５８４９・３９１５

気軽に楽しめる中華ダイニング

　「お帰りなさい、日月飯店！」―。同店は、昨年の11月18日(水)の開店日、たくさんのファンから歓呼の声で迎えられた。
　以前、環７沿いの大谷田４丁目にある繁盛店だったが、家主さんの事情で追い出され、北千住に『仮住まい』すること２年、ようやく近くにカムバック。下田剛店主(40)は「気にかけていた場所があいたので、すぐ入った。嬉しいです」。
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麺屋　　三正（みまさ）
千住3-60　　ＴＥＬ５２８４・３７９０

　「ラーメンＷａｌｋｅｒ２００９」でも紹介された、おススメのスペシャルメニュー「三正流味噌ラーメン」８３０円は、なんと、さっぱりの醤油ラーメンとコクのある味噌ラーメンが同時に味わえる。
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　　　　 らーめん・つけめん 中川千寿
　　　　千住仲町19-1
　　　　ＴＥＬ３８８２・８６６０

味もボリュームも満点
　　店主の北原哲郎さんは、横浜中華街の重慶飯店で修行した四川料理のプロ。中華料理の大家・荘明義氏や陳中権氏に師事し、「宮様の料理も作ったことがある」という。　そんな北原さんの作るスペシャルつけめん（１０００円）は、ガツンと食べたい人に人気の、病み付きになる味だ。鶏ガラ、ゲンコツ、豚足を使った動物性ベースに、煮干し、カツオ、シイタケを入れて８時間煮込んだつけダレは、コクと甘みがある。最後に加えるカツオ節がさわやかな風味となって、硬めでコシのある太麺との相性もピッタリ。 (さらに…)