足立朝日

割烹・うどん「あかつき」
東綾瀬２-16-1
TEL５８４９・３３９３

ホテル仕込みの和食を堪能

　蓮見暁店主（48）は、お店の近くの葛飾区西亀有生まれ。懐石料理店、ホテルのレストランなどで調理人、料理長を務めた「技と経歴」を生かそうと３年前に同店をオープン。以来「ダシの効いたホテル仕込みの和食が楽しめてうれしい」と好評。リピート客も増えている。
　まだまだ寒い日が続くが、同店の「うどん鋤鍋」がグッド！　うどんの入った寄せ鍋で、ダシを入れた後、海老、貝などの魚介、鶏の団子、白菜などの野菜を入れ、煮立ってきたらうどんを投入。体が温まること請け負い。このコースは、前菜、お造り（刺身）、うどんすき、デザート）で１人前４４００円。単品で２７５０円。
　３８５０円のうどん会席「洵」は、前菜、お造りに焼物、煮物、揚げ物が付いてうどんで締め、最後にデザートと、店主の「技」が満喫出来るお得なコース。
　ふぐもご堪能あれ。ちり鍋１人前２４２０円で、締めの雑炊セットは４４０円。
★３月末まで「足立朝日を見た」読者にグラスビールかソフトドリンクをサービス。夜限定。
【営業時間】午前11時半～午後２時半、午後５時半～９時半、月曜定休
【席】テーブル６席、小上がり８～10席、カウンター５席

写真上／人気の「うどん鋤鍋」
下／すっきりとした店内


【交通】綾瀬駅東口から徒歩12分。コインパーキング利用