足立朝日

あの町この店

掲載:2022年4月5日号
「魚人」
西新井本町4-5-14
TEL6807・1543

大人気!! 「ケンティの唐揚げ」


「酒と魚がうまい居酒屋」として知られる同店が、今力を入れているメニューが「ケンティの唐揚げ」だ。
 この唐揚げは、日本一の唐揚げを決める「からあげグランプリ」で2年連続金賞を、3年目に最高金賞を受賞した沖縄県座間味島発の「日本一」の唐揚げ。
 同店は、日本唐揚協会の推薦を受け、都内で唯一「ケンティの唐揚げ」が食べられるお店になっている。
 この唐揚げは、肉のうま味を高める徹底した仕込みに加え、鶏肉の持つ皮や身の食感を引き出すための揚げ方に工夫がある。また、中野智徳店主(48)は「海鮮ダレが効いているので、ウチの新鮮な魚料理との相性が良い、と思う」と話す。
 ところで、同店の魚は、宮崎・延岡、京都・舞鶴から直送され、米は茨城県産コシヒカリを契約農家からの取り寄せ。
 ランチメニューは、刺身2品、天ぷら、焼き魚、小鉢、おしんこの「魚人御膳」が1300円、海鮮丼780円。ケンティの唐揚げは1個130円、3個389円、5個648円で、「ケンティの唐揚げ定食」は同780円。どれも税込価格。
【営業時間】昼=午前11時半~午後2時半、夜=午後5時~11時、水曜定休

写真上/「魚人御膳」(左)とケンティの唐揚げ(5個)
下/すっきりとした外観


【交通】東武大師線「大師前駅」から徒歩8分。
北千住駅西口から「西新井大師」行きバスで「興野公団住宅」下車徒歩3分