足立朝日

過去最多の推薦数!! あだちの輝くお店セレクション 「ラーメン」をテーマに10店決定

掲載:2023年3月5日号
 オススメの店や一品を区民から募集し、区が区内の輝いているお店を紹介する「あだちの輝くお店セレクション」。
 第6回のテーマは「ラーメン」。今回はチェーン店もOKと間口を広くして募集。昨年9月25日(日)~11月30日(水)までの期間に過去最多の推薦が届いた。推薦数4287件、推薦店舗295店、最多得票224票。得票の多かった上位10店が一品の輝くお店セレクションとして選出された。
 選定されたお店とオススメの一品、推薦者コメントは以下の通り(お店はアイウエオ順※数字は順位ではありません)。

①担々麺 琉帆-RuPaN-(栗原1-18-8、TEL5856・5368)、担々麺(税込880円)。【推薦者】化学調味料を一切使わず、調味料はすべて手作り。辛さも調節できて、子どもも大好きな一品。身体に優しい練り胡麻スープは飲み干さないともったいない。シメに白飯を入れたらまさに至極!
②中華そば専門 田中そば店 足立本店(保塚町1-20、TEL3883・4342)、中華そば(税込800円)。【推薦者】澄んだスープはダシが効いていて、毎日でも食べたくなる一品。平打ち縮れ麺がスープと絡んで食が進む。あっさりだけど深みのある優しいラーメン。色々なラーメンを食べ歩いて、最後に辿り着いたのがこのお店!
③中華そば わた井(谷中2-9-2、TEL3605・4618)、つけそば並盛(税込800円)。【推薦者】店内の製麺機で作った自家製太麺は小麦の風味が良くてツルツルもちもち。魚介豚骨系のスープはうま味がギューっと凝縮されていておいしい。テイクアウトができるので、自宅でもおいしいつけ麺が味わえます。
④中国料理 辰善(神明南2-7-18、TEL3605・6094)、肉絲湯麺-肉そば-(税込850円)。【推薦者】50年以上続く、先代から変わらない懐かしい味。ボリュームたっぷりでお腹も心も大満足。子どもも大好きで、いつも家族で食べに来ています。アットホームな雰囲気がステキなお店。
⑤つけめん さなだ(千住3-6-1、TEL6879・6817)、三種のチャーシューつけめん(税込1450円)。【推薦者】並んでも食べる価値あり。濃厚なスープによく絡む太麺がとてもおいしい。卓上のグレープフルーツ酢をかければさっぱりとした風味に味変。大正モダンな店構えに着物での接客、こだわりの焼き物を使用していて、雰囲気が抜群。
⑥博多長浜らーめん 田中商店(一ツ家2-14-6、TEL3860・3232)、らーめん(税込800円)。【推薦者】本場の博多長浜ラーメンが味わえる。テーブルに置かれた高菜や、すりごま、ニンニク、紅生姜を入れるとおいしさ倍増。とんこつラーメンはここが一番。おいしすぎて何回も替え玉しちゃいます。
⑦麺屋 音(千住3-60、TEL3882・3922)、特製濃厚煮干しそば(税込1070円)。【推薦者】他店では味わえない濃厚な煮干しスープ。一度食べたらやみつき。店内がきれいで1人でも気軽に入りやすいのも◎。食感の良い細麺と、どっしりと濃厚で香り高い煮干しスープの組み合わせが最高。これぞ足立区が誇る一杯!
⑧らぁめん 雅知(伊興本町1-10-1、TEL5809・4134)、チャーシュー濃厚担々麺(税込1000円)。【推薦者】チャーシューたっぷりで、辛さも選べる。なんと言っても濃厚なスープがうまい。本格中華料理店で修行した店主のセンスの良さが光り、絶品ばかり。何回食べても飽きがこない。我が家でラーメンといえば雅知!
⑨らーめん 桔梗と空(西新井栄町1-12-8、TEL5888・6776)、桔梗特製淡麗醤油らーめん(税込1100円)。【推薦者】あっさりとした醤油スープと細麺の相性がバッチリ。トッピングの野菜と薄切りチャーシュー、お餅もおいしくて、何度でも食べたくなります。人生で一番おいしいラーメン屋。接客がレストランかと思うほど素晴らしい。
⑩らーめん しおの風(竹の塚6-24-16、TEL3884・3332)、特選塩らーめん(税込950円)。【推薦者】複数の塩をブレンドしたスープが味わい深い。チャーシューがほろほろで感動するおいしさ。塩ラーメンを食べるならしおの風。ラーメン好きにも胸を張ってオススメできる一杯。塩ラーメンの完成形!
【問合せ】TEL3880・5865商業振興係

①担々麺/琉帆
②中華そば/田中そば店
③つけそば(並盛)/わた井
④肉絲湯麺(肉そば)/辰善
⑤三種のチャーシューつけめん/さなだ
⑥らーめん/田中商店
⑦特製濃厚煮干しそば/音
⑧チャーシュー濃厚担々麺/雅知
⑨桔梗特製淡麗醤油らーめん/桔梗と空
⑩特選塩らーめん/しおの風