足立朝日

サクサクアーモンド、胡麻納豆など
「丸昭高田製菓㈱」
本社＝辰沼２-17-６
工場＝吉川市中野３２１-８
TEL０４８・９７１・８９６０

　昭和44年（１９６９）におこしの製造会社として創業した同社は、４年前に50周年を迎えた。おこし業界では比較的新しい会社で、現在の高田真也社長（51）は２代目。父である故高田昭前社長の下、ＩＳＯ取得に奮闘した人物だ。
　従来のおこしが頭打ちになっている中で、夏場でも食感が軽くて食べやすいお菓子として考案した「サクサクアーモンド」が大ヒット。ローストアーモンドと小麦パフをミルク風味でからめ、一口サイズに角切りされたお菓子は、その名の通りサクサクとした軽い食感が特徴だ。
　昭和63年（１９８８）には、工場を埼玉県吉川市へ移転。さらに同年には「たまごパン」を製造していた初雪製菓との合併により㈱初雪を設立。初雪では「たまごパン」のほかに「ひなあられ」や「おから甘食」などを製造している。
　同社製品は、各スーパーや生協・コープデリなどで販売しているほか、ケース単位だが直接購入出来て、同社で発送対応している。
　ホームページは「丸昭高田製菓」で検索。

写真上／「サクサクアーモンド」と「たまごパン」
下／「ぜひ食べてみて」とスタッフの市塚さん（左）と竹之内さん