足立朝日

　２月14日はバレンタインデー。好きな人にあげるだけでなく、義理チョコ、友チョコに加え、最近では自分のために買う人も多いとか。この時期は、なんと言っても限定チョコレートが魅力。区内のお店もバレンタインに向けて、工夫を凝らしている。普段は食べることのできない、一味違ったオリジナルチョコを紹介しよう。


甘さ控えめのハート型の焼き菓子、
手前はワンちゃん型のチョコ

●トロワフィーユ
　かの有名なフレンチレストラン・クレッセントで腕をふるっていたシェフ、布留川裕之さんの洋菓子店。「自然においしいね、と言えるものが大事」と、素材からこだわって丁寧に作り上げたお菓子は、どれも甘さ控えめ。
　 コンクールで受賞した定番のチョコレートケーキ「ノワゼットショコラ」（３７０円）は、涼やかな喉ごしとすっきりした上品な後口で、甘いものが苦手な人にも人気だ。
　この時期の限定は、ハート型の焼き菓子。カカオ味の生地に栗の入った「ショコマロ」。チョコレートを焼き上げた「クラシックショコラ」は、チョコをしっとり軽くしたような不思議な食感。どちらも見た目はチョコだが、あっさりしていて食べやすい。苺味のピンクのハート型メレンゲ菓子や、動物のオブジェ風チョコもある。
　 西竹の塚２―４―16陛３８５４・０５２１火休

●東急ハンズ北千住マルイ店
　今年は手作りプラスワンで勝負をかける女性は必見。セミプロ級の出来上がりになるお菓子材料の店「クオカ」のセットに、オリジナルのプラスワンで世界にひとつしかないものが出来る。初めて作る人も失敗せずに簡単に出来るセットも勢揃い。楽しく親子で作ったり、友達とわいわい作るのも楽しい。出来上がったお菓子を可愛く美味しく見せるラッピングや　　　　　　バレンタインコーナー　 　 　　ボックスも豊富に揃っている。
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　　　　北千住西口マルイ７Ｆ℡５２８４・６１１１