足立朝日

ジェラート
「エスキモーカフェ」
栗原１-６-22、TEL６８８３・２０８４

　暑い日が続く日々に食べたい冷たいお菓子といえばアイス。ギャラクシティ前でジェラートを提供する「エスキモーカフェ」は、区が輝いている店舗を紹介する「あだち輝くお店セレクション」の第１回テーマ「手みやげ、贈り物」で上位10店に選ばれたお店だ。
　農産高校出身で、農薬肥料メーカーに勤めていた豊富な農産加工知識を持つ水島貴之代表が２０１５年に開業。２０２１年からキッチンカーを始め、様々なイベントに出店。昨年には、製造工場を区内の六月地域に作った。
　ジェラートは常時10種類を用意。人気は、群馬県太田市の東毛酪農組合産の63℃牛乳を使ったミルクジェラートで、低温殺菌牛乳の濃厚でまろやかな味わいを感じられる一品。その他、果実を使ったジェラートは、「旬の果物をおいしく味わってもらいたい」と生の果実の風味を損なわないようにしている。
　ジェラートのサイズはシングル、ダブル、トリプルの３種類で、ゴミ削減のためにコーンで出来た食べられるカップで提供している（小麦アレルギーの人用に紙カップの対応可）。
【営業時間】午前10時30分～午後３時（休日は午後６時まで）、不定休※家族経営のため、この通りの営業にならない場合あり

写真上／ジェラート
下／ジェラートを練る水島代表