足立朝日

掲載:2014年4月5日号
濃厚豚そば ぶれん
竹の塚6-13‐2 TEL5242・5096

「うま味の秘訣はじゃがいもにあり」


 竹ノ塚駅東口駅前の商店街に女性や年配の方にも人気のラーメン屋「ぶれん」がある。 (さらに…)
掲載:2013年7月5日号
大谷田3‐4‐15 TEL3629・8788
手打ちそば&居酒屋で人気


 大谷田交差点そば、葛西用水水路沿いにあるのが今回紹介する「手打ちそば 蕎」。今年の7月14日(日)に開業1周年を迎える。 (さらに…)
掲載:2012年3月5日号
らーめん錠屋 五反野店
足立4‐20‐12 TEL080・3574・4085

信州で自ら仕込んだ濃厚な味噌が決め手


 足立区クチコミ№1、東京Walkerらーめん殿堂店に選ばれた「北千住・錠屋」の五反野店が、今年1月にオープンした。 (さらに…)
掲載:2011年5月5日号
ラーメン04(ぜろよん)
加平2‐7‐6‐1F TEL3628・3717

綾瀬に帰ってきたこだわりラーメン
(さらに…)
掲載:2010年7月5日号
手打そば 重吉
綾瀬1‐33‐16 TEL5680・9077


香りが際立つ自家製粉の十割そば (さらに…)
掲載:2010年5月20日号
らーめん あたり中里
西竹の塚2-4-2 TEL5837・4617


うまみが凝縮、クセになる鮪らーめん

(さらに…)
掲載:2009年10月5日号
蕎麦遊膳 松鈴
南花畑2-27-9 TEL3883・9863


石臼挽きの香り豊かな手打ち蕎麦


 秋といえば、新そばの季節。厳選された国産材料を、石臼で挽いている松鈴の手打ちそばは、香りもコシも格別だ。遠方から来店するそば好きも多い。
(さらに…)