足立朝日

掲載:2021年1月5日号
はっぴーだるま工房
西新井1-5-1中田ビル2階
TEL6806・3720

良い1年になりますように「だるま」に祈願


 昨年1月号の1面で紹介して大きな反響を呼んだ東京みやげ認定の「はっぴーだるま」が買える店舗兼ワークショップスペースが大師駅前に12月23日(水)にオープンした。 (さらに…)
掲載:2020年2月5日号
割烹・うどん「あかつき」
東綾瀬2-16-1
TEL5849・3393


ホテル仕込みの和食を堪能
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掲載:2019年11月5日号
酒肴「和ろく」
中央本町2-24-27 
TEL5845・5815

旬の食材を感動の料理に


 和食の鉄人・道場六三郎氏の下で12年間働き、銀座「ろくさん亭」の副料理長を5年勤めた佐竹剛さん(39)が4年前にオープン。こだわりの和食をリーズナブルな価格で提供していて好評だ。 (さらに…)
掲載:2018年7月5日号
割烹・うどん「あかつき」
東綾瀬2-16-1 TEL5849・3393


ホテル仕込みの和食を堪能

 同店の蓮見暁店主(47)は、店舗近くの葛飾区西亀有生まれ。懐石料理店、ホテルのレストランなどで調理人、料理長を務めた「技と経歴」を生かそうと一昨年12月に同店をオープン。以来「ダシの効いたホテル仕込みの和食が楽しめてうれしい」と好評。リピーターも増えている。 (さらに…)
掲載:2018年5月5日号
和食「宗助」
弘道1-12-13 TEL3889・0234


五反野の裏路地で酒と肴が楽しめる


 変貌著しい飲食の世界で伝統の味を守って40年、同店はサラリーマンの夜の社交場として健在だ。 (さらに…)