足立朝日

掲載:2021年8月5日号
ゴフレット、ようかん巻、クッキー
マルマサ製菓
扇2-13-14 TEL3890・0966


 扇小学校裏の住宅街の一角にあるマルマサ製菓は、創業約70年。「ゴフレット」、「ようかん巻」、「クッキー」を主に製造している会社だ。 (さらに…)
掲載:2021年7月5日号
ようかん巻
「㈲トミガセ」
江北1-20-11 TEL5809・5031


 日暮里・舎人ライナー「高野駅」下車徒歩約1分、尾久橋通りから1本路地を入った場所にあるトミガセは、「ようかん巻」専門の製造メーカーだ。 (さらに…)
掲載:2021年6月5日号
人形焼き「㈲鈴富製菓」
一ツ家1-22-20 TEL3884・1978


 平野小学校そばにある鈴富製菓は、人形焼き一筋60年の会社だ。創業者である鈴木富男会長(79)、裕一社長(57)、三代目の啓介さん(33)と親子三代が現場で活躍している。 (さらに…)
掲載:2021年5月5日号
五家宝ほか各種きな粉菓子
「㈱ワタトー」
東保木間2-18-9 TEL3883・3209


 総合スポーツセンターそばの住宅街にある同社は、今年創業100年を迎えた菓子メーカーで、五家宝を中心に様々なきな粉菓子を製造している。 (さらに…)
掲載:2021年4月5日号
りんごジャムサンド・バウムクーヘン
「㈱零一食品/三祐製菓㈲」
西新井7-14-19 TEL3890・0101


◆足立区は、昔からお菓子を製造している会社が多い町だ。都内の菓子組合に所属する30%が足立区にある。
 けれど、どんな会社があって、どういうお菓子を作っているのか知っていますか? そこで、区内の菓子製造メーカーを紹介していく。
(さらに…)