掲載：2018年7月5日号
割烹・うどん「あかつき」
東綾瀬２-16-1 TEL５８４９・３３９３
ホテル仕込みの和食を堪能
同店の蓮見暁店主（47）は、店舗近くの葛飾区西亀有生まれ。懐石料理店、ホテルのレストランなどで調理人、料理長を務めた「技と経歴」を生かそうと一昨年12月に同店をオープン。以来「ダシの効いたホテル仕込みの和食が楽しめてうれしい」と好評。リピーターも増えている。
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掲載：2018年6月5日号
レストラン「LA CULIYA」
千住仲町40-２ TEL６８７４・２４３９
ブッシュ元大統領に料理を提供したシェフ
同店の永瀬シェフ（54）は、足立区生まれ、足立区育ち、足立学園の卒業生。フレンチの名店で腕を磨いた後、渡米。ビバリーヒルズのお店では「チャーリー」のニックネームで愛され、ブッシュ元大統領、ハリウッドの名だたる俳優たち、日米の音楽関係者らをうならせるほどの料理を提供して十数年。帰国後、昨年６月20日、ここ千住に店開きした。
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掲載：2018年5月5日号
和食「宗助」
弘道１-12-13 TEL３８８９・０２３４
五反野の裏路地で酒と肴が楽しめる
変貌著しい飲食の世界で伝統の味を守って40年、同店はサラリーマンの夜の社交場として健在だ。
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掲載：2018年4月5日号
とんかつ「とん喜多」
興野2-30-22 TEL３８９０・４５３３
カリッとジューシーな厚切りとんかつに舌鼓 (さらに…)
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掲載：2018年3月5日号
食楽酒場「じばる」
竹の塚６-14-18 TEL５８５６・４９００
自慢の燻製料理と日本酒で一杯
花保小、花保中出身の田原春浩二店主（46）が、竹の塚の路地裏に２０１５年にオープンした隠れ家的なお店「食楽酒場じばる」。
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TEL 03-3881-1483
FAX 03-3879-5342
